FOTONET.

Sajian kebanggaan warga Rusia ini adalah sup kental yang dikombinasikan seperti kubis, air acar, dan acar timun. Solyanka juga diberi tambahan seperti minyak zaitun, tomat, lemon, dan jamur yang telah diasinkan atau diacar.

Ada tiga jenis solyanka, antara lain Meat Solyanka dengan campuran daging ayam, daging sapi, atau ham. Kemudian ada Fish Solyanka yang biasanya menggunakan ikan Salmon, Creyfish, atau ikan Sturgeon dalam campurannya, dan bagi vegetarian bisa mengkonsumsi aneka jenis campuran sayuran dalam Mushroom Solyanka. Solyanka biasa dihidangkan saat masih panas. (enk)

Komentar

komentar

BAGIKAN