Kue Borek

Sajian ini merupakan makanan khas Turki yang paling terkenal. Borek terbuat dari sejenis kue kering yang biasa dikenal dengan nama yufka. Namun, banyak juga orang Turki yang menggunakan phyllo untuk membuatnya.

Makanan ini di dalamnya bisa berisi keju, daging sapi, tomat, sosis, dan bayam. Cocok sebagai makanan berbuka puasa atau bisa juga dijadikan sebagai menu sahur sehat yang lezat. (enk)

Komentar

komentar