Hampir semua orang, suka sarapan dengan bubur ayam nan gurih mengenyangkan. Jika Anda satu di antaranya, kelezatan bubur ayam istimewa Buburqu di Kedai Asri, tidak boleh dilewatkan.

Bubur ayam spesial racikan Cak Khuznul ini, benar-benar istimewa. Selain disajikan dengan aneka topping mulai dari bakso, telur puyuh, sosis, cakue,emping mlinjo, ampela ati, usu, abon, bawang goreng, keju, kacang, ayam, dan lainnya, harus diakui cita rasanya memang sangat berbeda. Pemilik Buburqu, Khusnul Hamidi mengatakan, bubur ayam Buburqu merupakan hasil inovasi yang berhasil menghadirkan cita rasa khas.

“Rasanya dijamin berbeda, karena kami menggunakan rempah melimpah, rasanya jauh lebih gurih dan nikmat,” kata dia.

Selain bubur ayam Buburqu, Ayam Panggang spesial Kedai Asri juga tak kalah istimewa. Ayam panggangnya, berbeda dengan ayam panggang kebanyakan. Satu porsi ayam panggang, disajikan dengan siraman kari kelapa.

Pemilik Kedai Asri, Diah Ariwati mengatakan, ayam pejantan dipilih sebagai bahan untuk ayam panggangnya. Rasa yang dihasilkan, jauh lebih nikmat dan dijamin tidak alot karena dimasak hingga empat jam dengan cara diungkep bersama parutan kelapa.

“Rasa gurihnya, meresap sempurna sampai ke tulang,” ujarnya.

Sari kari kelapa yang digunakan, juga dilumurkan di atas potongan daging ayamnya setelah dipanggang supaya menghasilkan rasa yang lebih nendang. Lezat gurih berpadu sempurna, saat dinikmati dengan cocolan sambal merah.

Selain bubur ayam Buburqu dan ayam panggang, Kedai Asri juga tawarkan aneka olahan ayam seperti ayam goreng, ayam bakar madu, hingga pecak lele yang dijamin nikmat.

Untuk yang suka makanan berkuah, Kedai Asri juga mengediakan soto ayam Betawi, soto daging, soto ceker, sop iga, dan sop kikil Betawi. Juga ada aneka minuman tradisional seperti wedang sereh, wedang pekak, bajigur, teh, kopi, es jeruk, dan aneka soft drink.

Menarik kan? Yuk langsung ke Kedai Asri di Jalan Kolonel Sugiri Nomor 41A Purwokerto yang buka setiap hari. Anda yang enggan keluar rumah juga bisa memanfaatkan layana delivery order atau juga bisa pesan melalui aplikasi Go Food atau Grab Food. (alf)